Vitamin là nhóm gồm các loại hợp chất hữu cơ có nguồn gốc từ thực phẩm rất thiết yếu cho người trưởng thành, trẻ em và cả người già, chúng tham gia vào tất cả các hoạt động sống của cơ t...
Chất béo là thành phần không thể thiếu trong khẩu phần ăn hàng ngày và đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của con người. Tuy nhiên sử dụng chất béo như thế nào nhằm mang đến hiệu q...
Protein là một trong các nhóm chất dinh dưỡng quan trọng của cơ thể cần được bổ sung hàng ngày, để duy trì sự sống và tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên chỉ nên bổ sung Protein với lượng vừa đủ,...
Cùng với chất béo và chất đạm thì tinh bột là một trong ba chất sinh năng lượng chính, giúp cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng và cần thiết cho con người. Đặc biệt đối với người Việt Nam...
Chúng ta thường nghe các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích về việc cung cấp đủ chất xơ để cơ thể có thể phát triển một cách khỏe mạnh, tăng cường hệ thống miễn dịch. Rằng là ch�...
Hiệp hội Y khoa Mỹ (AMA) khuyến cáo rằng tất cả phòng khám, bệnh viện nên có Huấn luyện viên dinh dưỡng (HLV DD). Đây là lực lượng song hành cùng bác sĩ, hỗ trợ người dân chủ động chăm sóc s�...
Vài năm gần đây chúng ta thường nghe nói đến cụm từ Chăm Sóc Sức Khỏe Chủ Động, một xu hướng mới trong lĩnh vực Y Tế - Chăm Sóc Sức Khỏe ở Mỹ, Châu Âu, Nhật Bản và hiện nay đã có mặt t�...
Một bữa ăn lành mạnh và cân bằng cần phải được xây dựng dựa trên nguồn thực phẩm đa dạng với đầy đủ thành phần dưỡng chất. Nếu như chúng ta duy trì một chế độ ăn uống cân bằng thì...
Không chỉ ở Việt Nam mà khắp nơi trên thế giới, ngành cung ứng Thực Phẩm Chức Năng (TPCN) đang tăng trưởng một cách đột biến. Người ta mua và sử dụng với nhiều mục đích khác nhau như giảm câ...
Thừa cân béo phì là một trong những bệnh lý nguy hiểm của thế kỷ 21, với tỷ lệ mắc bệnh không chỉ cao mà còn phát triển nhanh chóng, gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của người bệnh....