Hiện nay, trước thực trạng Thực Phẩm Chức Năng loạn cào cào với hàng ngàn loại, bao gồm sản phẩm trong nước cho đến sản phẩm ngoại nhập đã khiến cho nhiều người không khỏi nghi ngại. Có người tin rằng chúng có tác dụng tốt, trong khi người khác than phiền chẳng có tác dụng gì, tốn tiền mà có khi gây hại cho sức khỏe. Bạn hãy cùng PlansbyAnh tìm hiểu xem “Thực Phẩm Chức Năng nên dùng hay tránh?” qua nội dung sau đây.
Chính xác thì Thực Phẩm Chức Năng là gì? Nếu đã gọi là “thực phẩm” thì tác dụng đầu tiên là phải cung cấp chất dinh dưỡng, và bên cạnh đó còn có thêm các “chức năng” khác như phòng chống bệnh tật, tăng cường sức khỏe, làm đẹp, săn chắc da, chống lão hóa, giảm stress, thải độc,… nhờ vào các loại chất, các loại vitamin có trong Thực Phẩm Chức Năng. Hoặc có những loại TPCN dù không có tác dụng về mặt dinh dưỡng nhưng có tác dụng khác như cung cấp chất chống oxy hóa, chất xơ… và tuyệt đối không chứa chất độc hại và không gây tác dụng phụ lên người sử dụng. Một số loại TPCN mà chúng ta thường thấy, thậm chí sử dụng hàng ngày nhưng không nghĩ đó là TPCN như là:
Sử dụng viên sủi Vitamin C thay cho nước chanh, nước cam trong trường hợp chúng ta cần tăng cường Vitamin C, tăng sức đề kháng khi bị cảm cúm, mệt mỏi.
Sử dụng các loại sữa công thức dành cho trẻ em thay cho việc bú sữa mẹ, sữa cho người gầy cần cân hoặc sữa chống loãng xương cho người lớn tuổi.
Sử dụng các loại sản phẩm bổ sung lợi khuẩn, men vi sinh để cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa.
Sử dụng các viên dầu cá khi gặp vấn đề về thị lực, huyết áp, béo phì, cải thiện sức khỏe tinh thần.
Sử dụng Yến Sào và các sản phẩm từ Yến Sào để bồi bổ sức khỏe, sinh lực, giữ gìn vẻ đẹp, sự tươi trẻ.
Sử dụng các sản phẩm nhằm tăng cường sinh lực, cải thiện chức năng sinh lý.
Sử dụng bột nghệ, bột trà xanh, bột cần tây, bột nghệ tây… để giúp giải độc gan, chống lão hóa, giảm cân.
Như vậy chỉ với vài ví dụ ở trên, chúng ta có thể thấy rằng dù vô tình hay cố ý thì bản thân mình và người thân đều đã từng sử dụng qua một loại TPCN nào đó. Riêng chủ đề TPCN, PlansbyAnh đã có bài viết “Thực Phẩm Chức Năng là gì? Hiểu đúng để dùng đủ”, bạn có thể tham khảo thêm khi cần.
Thực Phẩm Chức Năng không phải là thần dược và không có tác dụng chữa bệnh thần kỳ như nhiều người lầm tưởng. Tuy nhiên, trong đời sống hàng ngày chúng ta đã và đang sử dụng nhưng không nghĩ đó là TPCN.
Khi nào nên dùng Thực Phẩm Chức Năng?
Nếu bác sĩ kê đơn, khuyên dùng.
Trong quá trình khám và điều trị bệnh, bác sĩ có thể cho bệnh nhân sử dụng thêm TPCN nếu thấy cần thiết và giúp hỗ trợ đắc lực cho quá trình điều trị bệnh. Nếu bác sĩ kê đơn, khuyên dùng một loại TPCN nào đó, chắc chắn họ phải biết về các thành phần, hoạt chất trong TPCN, dùng cho bệnh nhân mang hiệu quả tới đâu. Ngoài ra, bác sĩ cũng tư vấn cho bệnh nhân nên và không nên ăn những món ăn, thực phẩm nào trong quá trình điều trị nhằm tránh các phản ứng tương tác không tốt giữa thực phẩm và thuốc.
Nếu cần bồi bổ sức khỏe, làm đẹp.
Những người lớn tuổi, trẻ em, người đang mang thai và đặc biệt là chị em phụ nữ khi cần bồi bổ sức khỏe, làm đẹp cũng có thể sử dụng TPCN để bổ trợ nếu sử dụng một cách có kiểm soát, hiểu biết. Để ý chúng ta có thể thấy những gia đình có cha mẹ già và có điều kiện thì trong nhà luôn có sẵn Yến, Sâm hoặc các sản phẩm chế biến từ Yến và Sâm nhằm bồi bổ cho các cụ. Ngoài ra, TPCN cũng được dùng để ngăn ngừa sự lão hóa, giúp làm đẹp, thải độc cơ thể và cải thiện chức năng sinh lý của Nam giới lẫn Nữ giới.
Con người ngày càng quan tâm đến thải độc cơ thể vì cảm thấy lo lắng cho sức khỏe, trước tình trạng ô nhiễm môi trường và thực phẩm bẩn bủa vây xung quanh.
Nếu chơi thể thao cường độ cao.
Đối với các VĐV hay người chơi thể thao cường độ cao một cách thường xuyên thì việc sử dụng TPCN không quá xa lạ. Có rất nhiều loại TPCN thuộc nhóm hỗ trợ tập luyện, bao gồm các sản phẩm tạo cảm giác hưng phấn, sung sức, tăng lực cho quá trình tập luyện, cải thiện hiệu suất tập luyện, cho đến nhóm tăng sức bền, tăng sức mạnh, tăng cơ bắp, giảm mỡ… Hoặc những người thường xuyên vận động khớp sẽ cần bổ sung chất nhờn sụn khớp giúp tránh tình trạng khô khớp, viêm khớp, thoái hóa khớp như đi bộ, chạy bộ, đạp xe, bơi lội, tennis, bóng bàn, cầu lông, golf… Có thể nói giới chơi thể thao hiện nay gắn liền với việc sử dụng TPCN, do quá trình ăn uống hàng ngày không đáp ứng đủ nhu cầu của họ. Các HLV dinh dưỡng và sức khỏe cũng thường tư vấn cho khách hàng của mình sử dụng TPCN kết hợp với tập luyện thể thao, vận động hợp lý.
HLV dinh dưỡng (Nutrition Coach) là một nghề nghiệp phổ biến ở các nước phương Tây – nơi người dân có ý thức cao về Chăm Sóc Sức Khỏe Chủ Động.
Nếu muốn duy trì cân nặng, giảm béo.
Thực sự là nếu chúng ta muốn duy trì cân nặng, giảm béo thì TPCN có thể hỗ trợ một cách đắc lực. Nguyên nhân chính là để duy trì cân nặng hay giảm béo thì cần tính toán về lượng calo ăn vào và lượng calo tiêu hao, trong khi ăn uống bình thường rất khó để tính chính xác. Các loại TPCN hỗ trợ cho nhu cầu này đã được nhà sản xuất tính toán liều lượng cụ thể, ví dụ mỗi bữa hay khẩu phần ăn 2000 calories/ngày thì nên sử dụng là bao nhiêu gam hay bao nhiêu muỗng, nhờ vậy mà người sử dụng hiểu rõ mỗi ngày họ nạp vào cơ thể bao nhiêu calo, như vậy là đủ hay dư hoặc thiếu so với nhu cầu.
Có phải bạn đang loay hoay với tình trạng thừa cân, béo bụng nhưng chưa tìm ra giải pháp nào thật sự hiệu quả. Tham khảo bài viết này nhé!
Khi nào nên tránh Thực Phẩm Chức Năng?
Sử dụng nhiều loại TPCN cùng lúc.
Nhiều người với mong muốn có được hiệu quả nhanh chóng nhất nên đã sử dụng nhiều loại TPCN cùng lúc, điều này có thể dẫn đến lạm dụng TPCN, gây nên tình trạng dư thừa không những không mang lại lợi ích gì mà còn phản tác dụng, nhất là khi các loại TPCN đó là của những công ty, thương hiệu khác nhau. Do đó, trong trường hợp muốn kết hợp nhiều loại TPCN khác nhau, bạn hãy đến nhờ bác sĩ tư vấn để chắc chắn rằng những thành phần trong các sản phẩm khi tương tác với nhau không tạo nên những chất gây hại cho sức khỏe.
Thực Phẩm Chức Năng rất đa dạng và không phải loại nào cũng phù hợp với nhu cầu của bạn. Vì thế hãy cân nhắc để lựa chọn đúng trước khi sử dụng.
Sử dụng TPCN với liều lượng cao.
Sử dụng TPCN với liều lượng cao còn gây ra rối loạn quá trình trao đổi chất, nguyên nhân là do cơ thể bổ sung quá nhiều dưỡng chất từ TPCN dẫn đến không kịp hấp thu gây ra tình trạng dư thừa. Và một khi cơ thể gặp rối loạn dinh dưỡng hay còn gọi là mất cân bằng dinh dưỡng sẽ kèm theo nhiều dấu hiệu bệnh lý nguy hiểm khác, đặc biệt là những căn bệnh do lối sống hình thành. Tuy nhiên, trong một số trường hợp vẫn có thể sử dụng TPCN liều lượng cao, chẳng hạn như các VĐV thể hình, họ có thể bổ sung thêm 220 – 250 gam/Whey Protein mỗi ngày tương đương hơn 800 gam ức gà bên cạnh các bữa ăn bình thường khác.
Hàng năm có 14,2 triệu người trong độ tuổi từ 30 đến 69 tử vong sớm do các căn bệnh liên quan đến lối sống là một thực trạng đáng báo động.
Sử dụng TPCN quá thường xuyên.
Việc sử dụng TPCN quá thường xuyên tức kéo dài liên tục nhưng lại thiếu kiểm soát có thể dẫn đến rối loạn trao đổi chất, tăng mỡ máu, tăng mô mỡ, đường huyết… làm hại đến các cơ quan, gây suy thoái, lão hóa một cách nhanh chóng từ đó khiến cơ thể dễ mắc bệnh hơn. Do đó, việc sử dụng TPCN nên kết hợp với việc thăm khám bệnh định kỳ, và thực thế thì dù bạn không sử dụng TPCN thì các khuyến cáo y tế vẫn đề nghị rằng chúng ta nên khám bệnh tổng quát mỗi năm 02 lần (ít nhất 06 tháng/lần).
Sử dụng TPCN thay thế bữa ăn hàng ngày.
Sử dụng TPCN thay thế bữa ăn hàng ngày là điều mà chúng ta cần tránh. Mặc dù TPCN có tác dụng bổ trợ, tăng cường dinh dưỡng nhưng không thể thay thế hoàn toàn lượng thực phẩm đến từ tự nhiên. Do đó, trước tiên bạn cần xây dựng một chế độ dinh dưỡng khoa học và lành mạnh, đa dạng, đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng quan trọng và cần thiết cho cơ thể, theo một tỉ lệ giữa thành phần hợp lý, rồi sau đó mới sử dụng TPCN để bù đắp thêm trong trường hợp thiếu hụt.
Để có sức khỏe tốt chúng ta cần chú ý tập luyện thể thao và lựa chọn cách ăn uống khoa học – nền tảng vững vàng cho sự nghiệp thành công và đời sống hạnh phúc.
Sử dụng TPCN thay cho thuốc chữa bệnh.
TPCN là “thực phẩm” không phải là “thuốc”. Do đó, TPCN có thể bổ trợ cùng với thuốc để tăng cường hiệu quả trong điều trị, nhưng không thể thay thế thuốc chữa bệnh, ví dụ: Khi cơ thể của mình đang yếu vì bị bệnh, bác sĩ có thể tư vấn cho mình thêm một số loại TPCN với tác dụng bồi bổ, cung cấp dinh dưỡng, tăng cường thể lực để phối hợp với thuốc đạt hiệu quả hơn. Tuy nhiên nếu chúng ta sử dụng TPCN thay cho thuốc chữa bệnh là sai lầm nghiêm trọng và có thể gây nguy hiểm đến tính mạng. Hiện nay, Bộ Y tế đã cấm dùng TPCN thay thuốc điều trị, cấm quảng cáo lập lờ, quá sự thật về tác dụng của TPCN.
Sử dụng TPCN không rõ nguồn gốc.
Theo thống kê, hiện nay có hơn 3.000 loại TPCN với đầy đủ các tác dụng đến từ các thương hiệu trong và ngoài nước, tạo nên một thị trường kinh doanh sôi động và “có phần nhiễu loạn”. Chúng ta cần phải tỉnh táo, hiểu biết khi quyết định chọn sử dụng một loại TPCN nào đó: công ty, thương hiệu sản xuất là ai, đến từ đâu, có được cấp phép lưu hành hay chưa, thời gian hoạt động được bao lâu rồi, có bảo chứng khoa học hay không, khách hàng đã phản hồi như thế nào… Và tuyệt đối tránh sử dụng TPCN không rõ nguồn gốc. Tại Mỹ, Hội Đồng Khoa Học và Sức khỏe đã phân loại TPCN thành từng nhóm như sau:
Nhóm có bằng chứng đáng tin cậy.
Nhóm có bằng chứng đủ độ tin cậy.
Nhóm có bằng chứng ở mức vừa phải.
Nhóm có bằng chứng chưa đủ tin cậy cần nghiên cứu thêm.
Nhóm còn đang có nhiều tranh cãi để người sử dụng tìm hiểu và lựa chọn.
Trong khi ở Việt Nam, chúng ta vẫn chưa thực hiện điều này nên các thực phẩm chức năng đang trong tình trạng “trăm hoa đua nở”, không biết hoa nào thật, hoa nào giả và giả thật ở mức độ nào. Do đó, nhiều người tin chọn sử dụng TPCN có nguồn gốc từ nước ngoài, đặc biệt là của Mỹ, Úc, Nhật.
Như vậy, thông qua bài viết “Thực Phẩm Chức Năng nên dùng hay tránh?”, PlansbyAnh hy vọng bạn đã có một góc nhìn vừa cởi mở, đúng đắn và vừa thận trọng khi quyết định sử dụng TPCN. Tóm lại, chúng ta không cần phải bài trừ TPCN nếu như chúng có tác dụng thật sự tốt, và gia đình mình thì ít nhiều cũng vô tình sử dụng TPCN rồi nhưng cần phải chọn lựa thật kỹ càng.
Bạn đang xem trên Website của PlansbyAnh. Nội dung bài viết này là tài liệu dùng để tham khảo, bạn hãy nghiên cứu thêm từ nhiều nguồn khác nhau. PlansbyAnh xin trân trọng cảm ơn!
