Tổng hợp những chế độ ăn kiêng phổ biến nhất hiện nay

Chế độ ăn kiêng Vegan Diet là gì? Chế độ ăn kiêng Vegan Diet là một phương pháp ăn uống loại bỏ tất cả hoặc hầu hết thực phẩm có nguồn gốc động vật ra khỏi chế độ ăn hàng ngày. Người ăn kiêng Vegan Diet thường ăn thực vật là chủ yếu như rau, quả, hạt, ngũ cốc, đậu và các sản phẩm từ đậu như đậu nành, đậu phụ, sữa đậu nành thay vì sử dụng thịt, cá, trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa, mật ong và sản phẩm từ động vật khác. Chế độ ăn kiêng Vegan Diet không chỉ giúp cân bằng hệ tiêu hóa mà còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim mạch, ung thư, tiểu đường và tăng cường sức khỏe nói chung. Chế độ ăn kiêng Vegan Diet không có thời gian áp dụng cụ thể và có thể kéo dài trong suốt cuộc đời nếu như bạn muốn làm điều đó. Ngoài ra, Vegan Diet còn có ảnh hưởng đến môi trường bởi việc giảm lượng khí thải từ ngành chăn nuôi động vật và giảm thiểu tác động tiêu cực đến động vật và môi trường tự nhiên. 

Chế độ ăn kiêng Vegetarian Diet và Vegan Diet có phải là một hay không? Chế độ ăn kiêng Vegetarian Diet và Vegan Diet không phải là một, bởi vì Vegetarian Diet chỉ hạn chế thực phẩm từ động vật như thịt, cá, gia cầm, hải sản, nhưng vẫn cho phép sử dụng các sản phẩm từ động vật khác như sữa, trứng, đồ chua, đường, mật ong. Trong khi đó, Vegan Diet còn được gọi là chế độ ăn thuần chay, và loại bỏ tất cả các sản phẩm từ động vật bao gồm cả sữa, trứng, mật ong.