Tổng hợp các loại trái cây ít đường cực tốt cho sức khỏe
Muốn có được nền tảng sức khỏe tốt, chúng ta cần kết hợp giữa một lối sống lành mạnh và chế độ ăn uống khoa học. Bao gồm việc tiêu thụ đầy đủ các nhóm chất như Protein, chất béo, Carbohydrate, chất xơ, Vitamin và các loại chất khoáng. Và đặc biệt là nên bổ sung các loại rau xanh,các loại hạt, quả hạch,vàcác loại trái cây tự nhiên trong khẩu phần ăn hàng ngày, bởi chúng không chỉ là nguồn cung cấp dưỡng chất quý giá, rất giàu chất xơ, các loại Vitamin và chất khoáng, cùng với các chất chống oxy hóa. Tất cả sẽ góp phần cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Bạn hãy cùng PlansbyAnh điểm qua danh sách tổng hợp các loại trái cây cực tốt cho sức khỏe nên bổ sung hàng ngày, qua đó khám phá những lợi ích của chúng trong việc bảo vệ sức khỏe.
Tổng hợp các loại trái cây ít đường cực tốt cho sức khỏe.
Tìm hiểu các loại trái cây ít đường là gì?
Định nghĩa về các loại trái cây ít đường?Trái cây ít đường là những loại trái cây có tổng lượng đường tự nhiên thấp, thường chiếm chưa đến 10% trọng lượng của trái cây, bao gồm cả Fructose, Glucose và Sucrose. Mặc dù vậy, dùng con số 10% để phân loại trái cây là ít đường, được đưa ra dựa trên kinh nghiệm về dinh dưỡng chứ không phải là một báo cáo khoa học chính thức. Các loại trái cây ít đường thường tương liên quan với trái cây ít tinh bột, tuy nhiên, trái cây ít đường không phải là trái cây ít Carbohydrate. Bởi vì trong Carbohydrate lại bao gồm 03 thành phần là: đường, tinh bột và chất xơ. Thực tế, có một số loại trái cây ít đường, nhưng lại rất giàu chất xơ và tinh bột như kiwi, thơm, dưa hấu, lựu, mâm xôi, đu đủ, táo, chuối xanh… Tuy nhiên, hàm lượng đường, tinh bột và chất xơ trong trái cây có thể thay đổi tùy thuộc vào độ chín, cách chế biến và bảo quản.
Có những loại trái cây nào ít đường?
Trái cây ít đường được chia thành bao nhiêu loại? Có nhiều cách khác nhau để phân loại ra nhóm trái cây ít đường và nhiều đường. Đầu tiên là sử dụng phương pháp tính hàm lượng đường tự nhiên của trái cây, cứ dưới 10% so với trọng lượng thì xếp vào nhóm ít đường. Ngoài ra, còn có một phương pháp khác là dựa trên chỉ số Glycemic Index (GI) để giúp phân biệt những loại trái cây ít đường phù hợp với người bị tiểu đường hoặc những người đang muốn giảm cân. Chỉ số GI nhằm chỉ tốc độ chuyển hóa thành đường huyết nhanh hoặc chậm sau khi chúng ta tiêu thụ thực phẩm. Cụ thể theo Glycemic Index Guide, nếu chỉ số GI dưới 55 được xem là thấp, GI từ 56 – 69 là trung bình, và GI từ 70 trở lên là cao.
Bơ (Avocado).
Dâu tây (Strawberry).
Ổi (Guava).
Mận/Roi (Water Apple).
Mâm xôi (Raspberry).
Mâm xôi đen (Blackberry).
Việt quất (Blueberry).
Kiwi.
Lựu (Pomegranate).
Quýt (Tangerine).
Cam (Orange).
Bưởi chùm (Grapefruit).
Táo (Apple).
Lê (Pear).
Đào (Peach).
Mận (Plum).
Vú sữa (Star Apple).
Dưa hấu (Watermelon).
Dưa lưới (Cantaloupe).
Thơm (Pineapple).
Đu đủ (Papaya).
Trong các loại trái cây ít đường chứa những thành phần gì?
Các giá trị dinh dưỡng có trong trái cây ít đường? Tùy thuộc vào đặc tính của từng loài mà mỗi loại trái cây sẽ chứa các thành phần dinh dưỡng khác nhau, nhưng nhìn chung các loại trái cây ít đường thường chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, bao gồm:
Giúp cung cấp chất xơ: Các loại trái cây là nguồn cung cấp chất xơ tự nhiên. Chất xơ giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, duy trì đường huyết ổn định, và nhờ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Giúp cung cấp khoáng chất: Các loại trái cây là nguồn cung cấp khoáng chất quan trọng, như Kali, Magiê, Canxi, Sắt, Phosphor và Kẽm…
Giúp cung cấp nước: Các loại trái cây thường chứa nhiều nước, giúp cung cấp độ ẩm và đảm bảo các hoạt động cơ bản của cơ thể.
Giúp cung cấp chất đường tự nhiên: Các loại trái cây ít đường vẫn cung cấp một lượng nhỏ các loại đường tự nhiên như Fructose, Glucose, Sucrose, đây là nguồn năng lượng chất lượng cao cho cơ thể.
Giúp cung cấp chất chống viêm: Một số loại trái cây như mâm xôi chứa các chất chống viêm tự nhiên, giúp giảm tình trạng viêm nhiễm và tăng cường sức khỏe.
Giúp cung cấp chất chống oxy hóa: Các loại trái cây thường chứa chất chống oxy hóa như Polyphenol, Flavonoid và Carotenoid, giúp bảo vệ tế bào tránh khỏi sự tổn thương gây ra bởi các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính và ung thư.
Lợi ích của các loại trái cây ít đường là gì?
Các loại trái cây nhiều đường mang đến lợi ích gì đối với sức khỏe?Các loại trái cây có nhiều tác dụng quan trọng đối với sức khỏe, bao gồm:
Cung cấp năng lượng tức thời: Các loại trái cây nhiều đường chứa hàm lượng đường tự nhiên cao, giúp cung cấp năng lượng tức thì cho cơ thể, đảm bảo các hoạt động cơ bản.
Cải thiện hệ tiêu hóa: Các loại trái cây nhiều đường vẫn cung cấp một lượng nhất định chất xơ, giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giảm nguy cơ táo bón và bệnh lý đường ruột.
Tăng cường chức năng miễn dịch: Các loại trái cây nhiều đường cung cấp nhiều loại Vitamin và khoáng chất quan trọng như Vitamin C, Vitamin A, Kali và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ chức năng miễn dịch, tăng cường sức khỏe tim mạch.
Giảm các nguy cơ mắc bệnh: Các loại trái cây nhiều đường chứa chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào tránh khỏi sự tổn thương gây ra bởi các gốc tự do, giảm nguy cơ các ung thư và các bệnh lão hóa.
Cải thiện sức khỏe tổng quát: Các loại trái cây nhiều đường có thể giúp duy trì cân nặng, làm tăng chất lượng khẩu phần ăn uống hàng ngày, giúp tăng cường sức khỏe tổng quát và giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính.
Đâu là những món ăn phổ biến từ các loại trái cây ít đường?
Chế biến và sử dụng các loại trái cây ít đường như thế nào để đạt hiệu quả? Các loại trái cây có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau nhằm tận dụng tối đa hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng. Dưới đây là một số lưu ý để việc sử dụng trái cây được hiệu quả:
Ăn trái cây tươi: Ăn trái cây tươi trực tiếp là cách tốt nhất để tận hưởng hương vị tự nhiên và nhận đầy đủ các chất dinh dưỡng trong trái cây.
Làm món salad: Trái cây thường rất ngon khi được thêm vào các món salad. Bạn có thể trộn chúng với các loại rau xanh, hạt và gia vị theo sở thích.
Làm sinh tố hoặc nước ép: Sử dụng và kết hợp các loại trái cây với nhau để làm các món sinh tố hoặc nước ép thơm ngon và bổ dưỡng.
Nướng hoặc hấp: Một số loại trái cây có thể được nướng hoặc hấp để tăng thêm hương vị và chất dinh dưỡng.
Làm món tráng miệng: Trái cây có thể kết hợp với sữa hạnh nhân, dừa tươi và mật ong, để làm các loại món tráng miệng không đường miệng ngon và lạ miệng.
Những sự thật cần biết khi tiêu thụ các loại trái cây ít đường?
Đâu là sự thật về các loại trái cây ít đường mà có thể chúng ta chưa biết? Ngay ở trong chính bài viết này, hoặc có thể chúng ta đã được nghe nói rằng ăn trái cây ít đường rất tốt cho sức khỏe, giúp giảm bệnh tiểu đường, giúp hỗ trợ giảm cân… nhưng liệu rằng sự thật có đúng như vậy không. Sau đây là các sự thật về việc ăn trái cây ít đường mà PlansbyAnh muốn chia sẻ với bạn:
Ăn trái cây ít ngọt không đảm bảo cân bằng đường huyết: Việc tiêu thụ các loại trái cây ít ngọt không đảm bảo cân bằng đường huyết. Bởi vì một số loại trái cây dù ít ngọt nhưng chứa hàm lượng tinh bột cao, hoặc là người ta nghĩ “ít đường là tốt” nên ăn số lượng nhiều hơn bình thường thì sẽ thành dư đường. Do đó, cần sử dụng trái cây hợp lý và thường xuyên theo dõi đường huyết là cách tốt nhất.
Ăn trái cây ít đường không đảm bảo giảm cân: Chúng ta gặp tình trạng thừa cân là do tiêu thụ calo vượt quá mức cần thiết. Trong khi các loại trái cây dù ít đường, nhưng vẫn nhiều chất béo, và luôn cung cấp một hàm lượng calo nhất định. Nếu như chúng ta vừa tiêu thụ quá mức vì cho rằng chúng “hỗ trợ giảm cân” thì vẫn gây ra tình trạng dư thừa năng lượng.
Ăn trái cây ít đường không đảm bảo tốt cho sức khỏe: Trái cây ít đường chỉ thật sự tốt khi chúng ta ăn một cách tự nhiên nhất. Cụ thể là không chấm với mắm, muối, ngào đường, ngâm chua, thêm sữa đặc… vì đó toàn là những thứ gây hại cho sức khỏe. Tóm lại, ăn trái cây ít đường là tốt, nhưng ăn trái cây chấm với muối lại không tốt.
Tóm lại, việc xác định một loại trái cây là ít đường hay nhiều đường dựa trên tỉ lệ đường là một con số tương đối và mang tính tham khảo. Bởi vì, ngoài tỉ lệ đường thì còn phải cân nhắc đến kích thước, trọng lượng của trái cây. Một loại trái cây dù có tỉ lệ đường cao, nhưng kích cỡ trái nhỏ, trọng lượng trái nhẹ và chúng ta tiêu thụ một cách có kiểm soát thì sẽ hữu ích hơn là loại trái cây có tỉ lệ đường thấp, nhưng kích thước, trọng lượng lớn và chúng ta tiêu thụ quá mức.
Tổng hợp các loại trái cây ít đường phổ biến nhất hiện nay.
Bơ (Avocado).
Bơ (Avocado) là gì? Trái bơ là một loại trái cây cận nhiệt đới, thuộc họ Nguyệt Quế (Lauraceae). Bơ có tên gọi trong Tiếng Anh là Avocado, và có tên khoa học là Persea Americana. Bơ là một trong các loại trái cây ít đường tốt cho sức khỏe nên bổ sung hàng ngày, với tỉ lệ đường cực kỳ thấp vào khoảng 1%, và chỉ số GI là 10 cũng ở mức thấp. Bên trong bơ chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là chất béo lành mạnh, chất xơ, Vitamin K, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin B5, B6, B9, Kali, Đồng, và một lượng nhỏ Protein. Bơ có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: hỗ trợ quá trình tiêu hóa, bảo vệ da khỏi tác động của các gốc tự do, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, hỗ trợ giảm cân và quản lý cân nặng. Nhờ vậy mà bơ luôn đứng đầu trong danh sách các loại trái cây tốt cho người bệnh tiểu đường.
Dâu tây (Strawberry).
Dâu tây (Strawberry) là gì? Trái dâu tây hay còn gọi là dâu đất, là một loại trái cây ôn đới, thuộc họ Hoa Hồng (Rosaceae). Dâu tây có tên gọi trong Tiếng Anh là Strawberry, và có tên khoa học là Fragaria Ananassa, là một trong các loại trái cây ít đường tốt cho sức khỏe nên bổ sung hàng ngày, với tỉ lệ đường chiếm từ 4 – 6% ở mức thấp, và chỉ số GI vào khoảng 40 – 60 cũng ở mức thấp đến trung bình. Bên trong dâu tây chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Vitamin C, Kali, chất xơ, chất chống oxy hóa, Folate và một số khoáng chất như Magiê và Mangan. Dâu tây có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: cải thiện chức năng tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể trước tác động của các gốc tự do, tăng cường sức khỏe da, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Ổi (Guava).
Ổi (Guava) là gì? Trái ổi là một loại trái cây nhiệt đới, thuộc họ Đào Kim Nương (Myrtaceae). Ổi có tên gọi trong Tiếng Anh là Guava, và có tên khoa học là Psidium Guajava. Ổi có nguồn gốc từ khu vực Trung và Nam Mỹ, nhưng hiện nay được trồng rộng rãi trên toàn cầu, đây là một trong các loại trái cây ít đường tốt cho sức khỏe nên bổ sung hàng ngày, với tỉ lệ đường là từ 4 – 9% ở mức thấp, và chỉ số GI vào khoảng 12 – 24 cũng ở mức thấp. Bên trong ổi chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Vitamin C, Vitamin A, Kali, chất xơ và chất chống oxy hóa. Ổi cũng chứa một lượng ít calo, tuy nhiên không chứa Cholesterol. Các thành phần dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng trong cung cấp năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tế bào tránh khỏi sự tổn thương gây ra bởi các gốc tự do và hỗ trợ chức năng tiêu hóa.
Mận/Roi (Water Apple).
Mận/Roi (Water Apple) là gì? Trái mận hay còn gọi là quả roi, là một loại trái cây nhiệt đới, thuộc họ Đào Kim Nương (Myrtaceae). Trái mận (roi) có tên gọi trong Tiếng Anh là Water Apple/Wax Apple/Bell Apple/Rose Apple/Java Apple, và có tên khoa học là Syzygium Samarangense, là một trong các loại trái cây ít đường tốt cho sức khỏe nên bổ sung hàng ngày, với tỉ lệ đường là từ 6 – 10% ở mức thấp, và chỉ số GI vào khoảng 12 – 24 cũng ở mức thấp. Bên trong trái mận (roi) chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Carbohydrate, chất xơ, Vitamin C, Vitamin A, Canxi, Sắt, Kali, và các hợp chất chống oxy hóa như Polyphenols. Mận (roi) có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: tăng cường chức năng tiêu hóa, cung cấp chất chống oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, mận còn có tác dụng làm mát cơ thể, giảm đau và viêm, và hỗ trợ hệ thống tuần hoàn. Trái mận (roi) có những loại phổ biến dựa trên màu sắc như mận trắng, mận đỏ, mận đen…
Mâm xôi (Raspberry).
Mâm xôi (Raspberry) là gì? Trái mâm xôi hay còn gọi là phúc bồn tử theo Đông Y, là một loại trái cây ôn đới, thuộc thuộc họ Hoa Hồng (Rosaceae). Trái mâm xôi có tên gọi trong Tiếng Anh là Raspberry, và có tên khoa học là Rubus Idaeus. Mâm xôi là một trong các loại trái cây ít đường tốt cho sức khỏe nên bổ sung hàng ngày, với tỉ lệ đường chiếm 5% ở mức thấp, và chỉ số GI dưới 40 cũng ở mức thấp. Bên trong mâm xôi chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Carbohydrate, chất xơ, Vitamin C, Mangan và chất chống oxy hóa. Mâm xôi có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật, cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và bệnh tiểu đường. Mâm xôi cũng có chứa chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa sự tổn hại gây ra bởi các gốc tự do trong cơ thể.
Mâm xôi đen (Blackberry).
Mâm xôi đen (Blackberry) là gì? Trái mâm xôi đen hay còn gọi là dâu đen, là một loại trái cây ôn đới, thuộc họ Hoa Hồng (Rosaceae). Trái mâm xôi đen có tên gọi trong Tiếng Anh là BlackBerry, và có tên khoa học là Rubus Fruticosus. Mâm xôi đen là một trong các loại trái cây ít đường tốt cho sức khỏe nên bổ sung hàng ngày, với tỉ lệ đường chiếm 4 – 10% ở mức thấp, và chỉ số GI vào khoảng 25 – 40 cũng ở mức thấp. Bên trong mâm xôi đen chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Carbohydrate, chất xơ, Vitamin C, Vitamin K, Mangan, chất chống oxy hóa, chất chống vi khuẩn tự nhiên, Flavonoid và các acid hữu cơ. Mâm xôi đen có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: tăng cường chức năng tiêu hóa, duy trì sự khỏe mạnh của ruột và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và bệnh tiểu đường, tăng cường hệ miễn dịch và có tác dụng chống oxy hóa, hỗ trợ đông máu và duy trì sức khỏe xương, giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư và các bệnh lão hóa.
Việt quất (Blueberry).
Việt quất (Blueberry) là gì? Trái việt quất hay còn gọi là thanh dâu, là một loại trái cây ôn đới, thuộc họ Đỗ Quyên hay Thạch Nam (Ericaceae). Trái việt quất có tên gọi trong Tiếng Anh là Blueberry, và có tên khoa học là Vaccinium Myrtillus, là một trong các loại trái cây ít đường tốt cho sức khỏe nên bổ sung hàng ngày, với tỉ lệ đường chiếm 4 – 9% ở mức thấp, và chỉ số GI vào khoảng 40 – 53 cũng ở mức thấp. Bên trong việt quất chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Vitamin C, Vitamin K, chất xơ, Mangan và các chất chống oxy hóa như Anthocyanin. Ngoài ra, việt quất cũng cung cấp một lượng nhỏ các Vitamin B, Vitamin E, Folic Acid và chất khoáng như Kali và Đồng. Việt quất có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: cải thiện quá trình tiêu hóa, cải thiện chức năng não, bảo vệ tế bào tránh khỏi sự tổn thương gây ra bởi các gốc tự do, giảm lượng Cholesterol xấu (LDL) và tăng lượng Cholesterol tốt (HDL), giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề tim mạch như bệnh tim và đột quỵ, hỗ trợ quá trình giảm cân.
Kiwi.
Kiwi là gì? Trái Kiwi hay còn gọi là dương đào, là một loại trái cây ôn đới, thuộc họ Dương Đào (Actinidiaceae). Trái Kiwi có tên gọi trong Tiếng Anh cũng là Kiwi và có tên khoa học là Actinidia Deliciosa. Kiwi là một trong các loại trái cây ít đường tốt cho sức khỏe nên bổ sung hàng ngày, với tỉ lệ đường chiếm khoảng 9% và chỉ số GI là 50 ở mức thấp. Bên trong Kiwi chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Vitamin C, Vitamin K, Vitamin E, chất xơ, Kali, Magiê và các chất chống oxy hóa như Flavonoid và Carotenoid. Kiwi có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: cung cấp Vitamin C, hỗ trợ hệ miễn dịch, tăng cường chức năng tiêu hóa, bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương gây ra bởi các gốc tự do, giảm mức Cholesterol xấu (LDL-Cholesterol), hạ huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
Lựu (Pomegranate).
Lựu (Pomegranate) là gì? Trái lựu hay còn gọi là thạch lựu, là một loại trái cây nhiệt đới và ôn đới, thuộc họ Lựu (Punicaceae), có tên gọi trong Tiếng Anh là Pomegranate, và có tên khoa học là Punica Granatum. Lựu là một trong các loại trái cây ít đường tốt cho sức khỏe nên bổ sung hàng ngày, với tỉ lệ đường chiếm 9 – 13% dao động trong khoảng mức thấp đến trung bình, trong khi chỉ số GI là 35 ở mức trung bình. Bên trong lựu chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Vitamin C, Vitamin K, Folic Acid, Kali, chất xơ và các chất chống oxy hóa như Anthocyanin và Punicalagin. Lựu có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: tăng cường chức năng tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, làm giảm sự oxy hóa, giảm mức Cholesterol xấu (LDL), giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, giảm các triệu chứng tiền mãn kinh và mãn kinh ở phụ nữ, đồng thời có tác dụng bảo vệ sức khỏe của tử cung.
Quýt (Tangerine).
Quýt (Tangerine) là gì? Trái quýt là một loại trái cây nhiệt đới, thuộc họ Cửu Lý Hương hay họ Cam Quýt (Rutaceae). Quýt có tên gọi trong Tiếng Anh là Tangerine, và có tên khoa học là Citrus Reticulata. Quýt là một trong các loại trái cây ít đường tốt cho sức khỏe nên bổ sung hàng ngày, với tỉ lệ đường là 11% ở mức thấp, và chỉ số GI vào khoảng 30 cũng ở mức thấp. Bên trong quýt chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Vitamin C, Vitamin A, chất xơ, Kali và Folate. Ngoài ra, nó cũng chứa một số chất chống oxy hóa như Flavonoid và Limonene. Quýt có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: cải thiện quá trình tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe mắt, tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ quá trình giảm cân.
Cam (Orange).
Cam (Orange) là gì? Trái cam là một loại trái cây nhiệt đới và ôn đới, thuộc họ Cửu Lý Hương hay họ Cam Quýt (Rutaceae). Cam có tên gọi trong Tiếng Anh là Orange và có tên khoa học là Citrus Sinensis. Cam là một trong các loại trái cây ít đường tốt cho sức khỏe nên bổ sung hàng ngày, với tỉ lệ đường là 9% ở mức thấp, và chỉ số GI vào khoảng 35 cũng ở mức thấp. Bên trong cam chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Vitamin C, chất xơ, Vitamin A, Folic Acid, Kali, Canxi và một số chất chống oxy hóa như Flavonoid và Carotenoid. Cam có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: tăng cường chức năng tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, chống lại vi khuẩn và virus, bảo vệ tế bào tránh khỏi tổn thương gây ra bởi các gốc tự do và giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa, giảm lượng Cholesterol xấu (LDL), hạ huyết áp, và giảm nguy cơ mắc các vấn đề tim mạch như bệnh tim và đột quỵ.
Bưởi chùm (Grapefruit).
Bưởi chùm (Grapefruit) là gì? Bưởi chùm hay còn gọi là bưởi đắng, bưởi bồ đào, bưởi nho, là một loại trái cây nhiệt đới, thuộc họ Cửu Lý Hương hay họ Cam Quýt (Rutaceae). Bưởi chùm có tên gọi trong Tiếng Anh là Grapefruit, và có tên khoa học là Citrus paradisi. Bưởi chùm là một trong các loại trái cây ít đường tốt cho sức khỏe nên bổ sung hàng ngày, với tỉ lệ đường chiếm 7% ở mức thấp, và chỉ số GI là 25 cũng ở mức thấp. Bên trong bưởi chùm chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Vitamin C, Vitamin A, Kali, Magiê, chất xơ. Bưởi chùm cũng chứa một số lượng nhỏ Vitamin B5, Vitamin B6, Vitamin E và các chất chống oxy hóa. Bưởi chùm có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: cung cấp Vitamin C, cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, kháng vi khuẩn, hỗ trợ quá trình giảm cân và giúp giảm mức Cholesterol xấu (LDL-Cholesterol xấu), giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Táo (Apple).
Táo (Apple) là gì? Trái táo hay còn gọi là pom, bom, bom Mỹ, là một loại trái cây ôn đới, thuộc họ Táo (Rhamnaceae). Táo có tên gọi trong Tiếng Anh là Apple, và có tên khoa học là Malus Domestica. Táo là một trong các loại trái cây ít đường tốt cho sức khỏe nên bổ sung hàng ngày, với tỉ lệ đường chiếm 10 – 14% ở mức thấp đến trung bình, và chỉ số GI từ 29 – 44 cũng ở mức thấp đến trung bình. Bên trong táo chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Carbohydrate, chất xơ, Vitamin C, Vitamin A, Kali và chất chống oxy hóa. Táo có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: cải thiện quá trình tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, giúp chống lại vi khuẩn và virus, cung cấp chất chống oxy hóa, tăng cường sức khỏe của da.
Lê (Pear).
Lê (Pear) là gì? Trái lê hay còn gọi là quả mắc cọp, thuộc họ Hoa Hồng (Rosaceae), là một loại trái cây ôn đới, có tên gọi trong Tiếng Anh là Pear, và có tên khoa học là Pyrus communis. Lê là một trong các loại trái cây ít đường tốt cho sức khỏe nên bổ sung hàng ngày, với tỉ lệ đường chiếm 9 – 12% ở mức thấp đến trung bình, và chỉ số GI là 38 cũng ở mức thấp. Bên trong lê chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Vitamin C, chất xơ, Kali, Vitamin K, Vitamin E và các chất chống oxy hóa như Flavonoid. Ngoài ra, lê cũng cung cấp một lượng nhỏ các Vitamin B, Folic Acid và chất khoáng như Magiê, Đồng và Mangan. Lê có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ da trước những tổn thương gây ra bởi các gốc tự do, điều chỉnh huyết áp, hỗ trợ tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim, hỗ trợ quá trình giảm cân.
Đào (Peach).
Đào (Peach) là gì? Trái đào còn được gọi là sơn đào, mao đào, bạch đào hay hồng đào, là một loại trái cây nhiệt đới, thuộc họ Hoa Hồng (Rosaceae). Trái đào có tên gọi trong Tiếng Anh là Peach, và có tên khoa học là Prunus Persica. Đào là một trong các loại trái cây ít đường tốt cho sức khỏe nên bổ sung hàng ngày, với tỉ lệ đường chiếm 8 – 12% ở mức thấp đến trung bình, và chỉ số GI là 42 cũng ở mức thấp. Bên trong đào chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Carbohydrate, chất xơ, Vitamin C, Vitamin A, Kali và Lycopene. Đào có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: hỗ trợ tiêu hoa, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ da tránh khỏi tác động của tia tử ngoại và các gốc tự do gây hại, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, hạ Cholesterol và duy trì huyết áp ổn định, hỗ trợ quá trình giảm cân hoặc duy trì cân nặng.
Mận (Plum).
Mận (Plum) là gì? Trái mận hay còn gọi là mận bắc, mận hậu, mận Hà Nội, là một loại trái cây ôn đới, thuộc họ Hoa Hồng (Rosaceae). Mận có tên gọi trong Tiếng Anh là Plum, và có tên khoa học là Prunus Domestica, là một trong các loại trái cây ít đường tốt cho sức khỏe nên bổ sung hàng ngày, với tỉ lệ đường chiếm 8 – 10% ở mức thấp, và chỉ số GI là 35 cũng ở mức thấp. Bên trong mận chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Carbohydrate, chất xơ, Vitamin C, Vitamin K, Vitamin A, Kali, Magiê, Mangan, và một số chất chống oxy hóa như Polyphenols. Mận có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: tăng cường chức năng tiêu hóa, cung cấp chất chống oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình đông máu và duy trì sức khỏe xương. Ngoài ra, mận cũng có tác dụng bảo vệ da, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tăng cường sức khỏe tim mạch.
Vú sữa (Star Apple).
Vú sữa (Star Apple) là gì? Trái vú sữa hay còn gọi là quả sữa, là một loại trái cây nhiệt đới, thuộc họ Hồng Xiêm (Sapotaceae). Vú sữa có tên gọi trong Tiếng Anh là Star Apple, và có tên khoa học là Chrysophyllum Cainito. Vú sữa là một trong các loại trái cây ít đường tốt cho sức khỏe nên bổ sung hàng ngày, với tỉ lệ đường chiếm 6 – 9% ở mức thấp, và chỉ số GI là 25 cũng ở mức thấp. Bên trong vú sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Vitamin C, chất xơ, Canxi, Sắt, Kali và một số chất chống oxy hóa. Ngoài ra, trái vú sữa cũng chứa một số chất gây độc như Cyanide, nhưng không gây hại đến sức khỏe khi ăn một lượng bình thường. Vú sữa có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: cung cấp Vitamin C, cải thiện chức năng tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, duy trì xương và răng chắc khỏe, bảo vệ tế bào trước tác động của các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư và bệnh tim mạch.
Dưa hấu (Watermelon).
Dưa hấu (Watermelon) là gì? Trái dưa hấu là một loại trái cây nhiệt đới và cận nhiệt đới, thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae), có tên gọi trong Tiếng Anh là Watermelon, và tên khoa học là Citrullus Lanatus. Dưa hấu là một trong các loại trái cây ít đường tốt cho sức khỏe nên bổ sung hàng ngày, với tỉ lệ đường chiếm từ 6 – 9% ở mức thấp, trong khi chỉ số GI là 75 ở mức cao. Chính vì vậy mà có khi chúng ta nghe nói dưa hấu mát và tốt, có khi lại nghe nói dưa hấu nóng, không tốt. Tất cả là do người ta áp dụng phương pháp đánh giá nào mà thôi. Bên trong dưa hấu chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là nước, Carbohydrate, Vitamin C, Vitamin A, Kali, Magiê và chất xơ. Dưa hấu có đến hơn 50 loại với nhiều lợi ích đối với sức khỏe, bao gồm: tăng cường sức khỏe của hệ tiêu hóa, giúp cung cấp độ ẩm cho cơ thể và duy trì sự cân bằng nước, tăng cường hệ miễn dịch và chống vi khuẩn, bảo vệ sức khỏe mắt và da.
Dưa lưới (Cantaloupe).
một loại trái cây nhiệt đới và ôn đới, thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae), có tên gọi trong Tiếng Anh là Cantaloupe, và tên khoa học là Cucumis Melo. Dưa lưới là một trong các loại trái cây ít đường tốt cho sức khỏe nên bổ sung hàng ngày, với tỉ lệ đường chiếm 8% ở mức thấp, và chỉ số GI vào khoảng 65 – 70 là ở mức trung bình. Bên trong dưa lưới chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Carbohydrate, chất xơ, Vitamin C, Vitamin A, Kali và chất chống oxy hóa. Dưa lưới cũng chứa một lượng nhỏ chất béo và không có Cholesterol. Dưa lưới có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể tránh khỏi bệnh tật và tác động gây hại của các gốc tự do.
Thơm (Pineapple).
Thơm (Pineapple) là gì? Trái thơm hay còn gọi là trái khóm, dứa, dứa gai, là một loại trái cây nhiệt đới phổ biến. Trái thơm thuộc họ Dứa (Bromeliaceae), có tên gọi trong Tiếng Anh là Pineapple, và tên khoa học là Ananas Comosus. Thơm khi vừa chín tới có thể là một trong các loại trái cây ít đường, với tỉ lệ đường vào khoảng 9% và chỉ số GI là 46%. Trong khi thơm chín già lại có tỉ lệ đường lên đến 16% và chỉ số GI là 66 ở mức trung bình. Do đó, ăn thơm khi vừa chín tới sẽ tốt cho sức khỏe hơn là ăn thơm đã chín già. Bên trong thơm chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như Vitamin C, Mangan, Vitamin B6, Vitamin A, chất xơ và một số khoáng chất khác như Kali và Đồng. Thơm rất được ưa chuộng do mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: cung cấp Vitamin C, hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ viêm nhiễm và các bệnh liên quan đến oxy hóa, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giúp giảm nguy cơ một số loại ung thư như ung thư đường tiêu hóa, ung thư vú và ung thư miệng.
Đu đủ (Papaya).
Đu đủ (Papaya) là gì? Trái đu đủ là một loại trái cây nhiệt đới, thuộc họ Đu Đủ (Caricaceae). Đu đủ có tên gọi trong Tiếng Anh là Papaya, và có tên khoa học là Carica Papaya. Đu đủ là một trong các loại trái cây ít đường tốt cho sức khỏe nên bổ sung hàng ngày, với tỉ lệ đường chiếm 6 – 9% ở mức thấp, và chỉ số GI vào khoảng 20 – 60 là ở mức thấp đến trung bình. Bên trong đu đủ chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Carbohydrate, chất xơ, Vitamin C, Vitamin A, Folate, Kali, và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, đu đủ cũng chứa một số lượng nhỏ Protein và chất béo. Do đó, đu đủ có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, chống vi khuẩn và viêm, phát triển và duy trì sức khỏe của mắt và da.
PlansbyAnh hy vọng qua bài tổng hợp các loại trái cây ít đường tốt cho sức khỏe nên bổ sung hàng ngày ở trên, sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn được nguồn thực phẩm phù hợp, cân bằng hàm lượng chất khoáng và các chất dinh dưỡng khác. Một chế độ dinh dưỡng khoa học không những mang đến cho chúng ta một cơ thể khỏe mạnh, tinh thần sảng khoái mà còn hỗ trợ giảm cân và đẩy lùi nhiều căn bệnh lối sống nguy hiểm. Ngoài ra, cũng cần phải lưu ý một phương pháp giảm cân khoa học thường tập trung vào việc giảm mỡ chứ không phải là số cân nặng, vui lòng tham khảo thêm bài sau: Các Nguyên Tắc Giảm Mỡ Hiệu Quả & Khoa Học.
Bạn đang xem trên Website của PlansbyAnh. Nội dung bài viết này là tài liệu dùng để tham khảo, bạn hãy nghiên cứu thêm từ nhiều nguồn khác nhau. PlansbyAnh xin trân trọng cảm ơn!
