Tổng hợp các loại trái cây nhiều đường phổ biến hiện nay
Muốn có được nền tảng sức khỏe tốt, chúng ta cần kết hợp giữa một lối sống lành mạnh và chế độ ăn uống khoa học. Bao gồm việc tiêu thụ đầy đủ các nhóm chất như Protein, chất béo, Carbohydrate, chất xơ, Vitamin và các loại chất khoáng. Và đặc biệt là nên bổ sung các loại rau xanh,các loại hạt, quả hạch,vàcác loại trái cây tự nhiên trong khẩu phần ăn hàng ngày, bởi chúng không chỉ là nguồn cung cấp dưỡng chất quý giá, rất giàu chất xơ, các loại Vitamin và chất khoáng, cùng với các chất chống oxy hóa. Tất cả sẽ góp phần cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Bạn hãy cùng PlansbyAnh điểm qua danh sách tổng hợp các loại trái cây nhiều đường phổ biến hiện nay, qua đó tận dụng những lợi ích và tìm cách hạn chế các nhược điểm của chúng trong việc bảo vệ sức khỏe.
Tổng hợp các loại trái cây nhiều đường phổ biến nhất hiện nay.
Tìm hiểu các loại trái cây nhiều đường là gì?
Định nghĩa về các loại trái cây nhiều đường?Trái cây nhiều đường là những loại trái cây có tổng lượng đường tự nhiên cao, thường chiếm nhiều hơn 10% trọng lượng của trái cây, bao gồm cả Fructose, Glucose và Sucrose. Mặc dù vậy, dùng con số “nhiều hơn 10%” để phân loại thành trái cây nhiều đường chỉ dựa trên kinh nghiệm của các chuyên gia dinh dưỡng, không phải là nghiên cứu khoa học chính thức. Các loại trái cây nhiều đường thường liên quan đến trái cây nhiều tinh bột, tuy nhiên, trái cây nhiều đường không phải là trái cây nhiều Carbohydrate. Bởi vì trong Carbohydrate lại bao gồm 03 thành phần là: đường, tinh bột và chất xơ. Thực tế, có một số loại trái cây nhiều đường, nhưng hàm lượng chất xơ thấp như nho, vải, nhãn, chôm chôm, xoài… Tuy nhiên, hàm lượng đường, tinh bột và chất xơ ở trong trái cây có thể thay đổi tùy thuộc vào độ chín, cách chế biến và bảo quản. Để tốt cho sức khỏe tim mạch, hỗ trợ duy trì cân nặng thì chúng ta nên chọn loại trái cây nào ít đường, ít tinh bột nhưng lại giàu chất xơ.
Có những loại trái cây nào nhiều đường?
Trái cây nhiều đườngđược chia thành bao nhiêu loại? Có nhiều cách khác nhau để phân loại ra nhóm trái cây ít đường và nhiều đường. Đầu tiên là sử dụng phương pháp tính hàm lượng đường tự nhiên của trái cây, cứ chiếm hơn 10% so với trọng lượng thì xếp vào nhóm nhiều đường. Ngoài ra, còn có một phương pháp khác là dựa trên chỉ số Glycemic Index (GI) để giúp phân biệt những loại trái cây nhiều đường mà người bệnh tiểu đường nên tránh. Chỉ số GI nhằm chỉ tốc độ chuyển hóa thành đường huyết nhanh hoặc chậm sau khi chúng ta tiêu thụ thực phẩm. Cụ thể theo Glycemic Index Guide, nếu chỉ số GI dưới 55 được xem là thấp, GI từ 56 – 69 là trung bình, và GI từ 70 trở lên là cao.
Anh đào (Cherry): Tỉ lệ đường khoảng 12%, chỉ số GI vào khoảng 22.
Măng cụt (Mangosteen): Tỉ lệ đường khoảng 12%, chỉ số GI vào khoảng 30.
Thị (Gold Apple): Tỉ lệ đường khoảng 13%, chỉ số GI vào khoảng 39.
Chôm chôm (Rambutan): Tỉ lệ đường khoảng 13%, chỉ số GI vào khoảng 42.
Thanh long (Dragon Fruit): Tỉ lệ đường khoảng 9-14%, chỉ số GI vào khoảng 36.
Xoài (Mango): Tỉ lệ đường khoảng 14-16%, chỉ số GI vào khoảng 50 – 60.
Lêkima (Egg Fruit): Tỉ lệ đường khoảng 14%, chỉ số GI vào khoảng 22.
Nho (Grape): Tỉ lệ đường khoảng 16 – 24%, chỉ số GI vào khoảng 43 – 53.
Mộc qua (Quince): Tỉ lệ đường khoảng 15%, chỉ số GI vào khoảng 35.
Hồng xiêm (Sapodilla): Tỉ lệ đường khoảng 15%, chỉ số GI vào khoảng 55.
Vải (Lychee): Tỉ lệ đường khoảng 15%, chỉ số GI vào khoảng 57.
Nhãn (Longan): Tỉ lệ đường khoảng 16%, chỉ số GI vào khoảng 58.
Vả (Fig): Tỉ lệ đường khoảng 16%, chỉ số GI vào khoảng 35.
Mãng cầu gai (Soursop): Tỉ lệ đường khoảng 16%, chỉ số GI vào khoảng 17.
Chuối (Banana): Tỉ lệ đường khoảng 17%, chỉ số GI vào khoảng 42 – 62.
Hồng (Persimmon): Tỉ lệ đường khoảng 18%, chỉ số GI vào khoảng 20 – 55.
Mãng cầu/Na (Custard Apple): Tỉ lệ đường khoảng 18%, chỉ số GI vào khoảng 54.
Sầu riêng (Durian): Tỉ lệ đường khoảng 19%, chỉ số GI vào khoảng 44.
Mít (Jackfruit): Tỉ lệ đường khoảng 23%, chỉ số GI vào khoảng 75.
Prunes (Mận khô): Tỉ lệ đường khoảng 38%, chỉ số GI vào khoảng 29.
Nho khô (Raisin): Tỉ lệ đường khoảng 59%, chỉ số GI vào khoảng 64.
Chà là (Date): Tỉ lệ đường khoảng 63%, chỉ số GI vào khoảng 42 – 104.
Chỉ số GI thường được dùng để tham khảo và mang tính tương đối chứ không thể chính xác hoàn toàn. Bởi mỗi loại trái cây còn phụ thuộc vào giống, chẳng hạn như nho có nhiều loại nho, rồi điều kiện canh tác, các mức độ chín của trái mà chỉ số GI sẽ khác nhau.
Trong các loại trái cây nhiều đường chứa những thành phần gì?
Các giá trị dinh dưỡng có trong trái cây nhiều đường? Tùy thuộc vào đặc tính của từng loài mà mỗi loại trái cây sẽ chứa các thành phần dinh dưỡng khác nhau, nhưng nhìn chung trái cây nhiều đường thường chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, bao gồm:
Cung cấp đường tự nhiên: Các loại trái cây nhiều đường giúp cung cấp nguồn năng lượng dồi dào thông qua các loại đường tự nhiên như Fructose, Glucose, Sucrose.
Cung cấp nguồn chất xơ dồi dào: Các loại trái cây nhiều đường cũng là nguồn cung cấp chất xơ tự nhiên, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, cải thiện sức khỏe đường ruột.
Cung cấp khoáng chất cần thiết: Các loại trái cây nhiều đường là nguồn cung cấp Kali, Magiê, Canxi, Sắt, Phosphor và Kẽm… đây là khoáng chất quan trọng và cần thiết cho cơ thể.
Cung cấp nước cho cơ thể: Các loại trái cây nhiều đường thường chứa nhiều nước, giúp cung cấp độ ẩm và đảm bảo các hoạt động cơ bản của cơ thể.
Cung cấp chất chống viêm: Một số loại trái cây nhiều đường chứa các chất chống viêm tự nhiên, giúp giảm tình trạng viêm nhiễm và tăng cường sức khỏe.
Cung cấp chất chống oxy hóa: Các loại trái cây nhiều đường thường chứa chất chống oxy hóa như Polyphenol, Flavonoid và Carotenoid, giúp bảo vệ tế bào tránh khỏi sự tổn thương trước tác hại của các gốc tự do.
Lợi ích của các loại trái cây nhiều đường là gì?
Các loại trái cây nhiều đường mang đến lợi ích gì đối với sức khỏe?Các loại trái cây có nhiều tác dụng quan trọng đối với sức khỏe, bao gồm:
Cung cấp năng lượng tức thời: Các loại trái cây nhiều đường chứa hàm lượng đường tự nhiên cao, giúp cung cấp năng lượng tức thì cho cơ thể, đảm bảo các hoạt động cơ bản.
Cải thiện hệ tiêu hóa: Các loại trái cây nhiều đường thường vẫn cung cấp một lượng nhất định chất xơ, giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giảm nguy cơ táo bón và bệnh lý đường ruột.
Tăng cường chức năng miễn dịch: Các loại trái cây nhiều đường cung cấp nhiều loại Vitamin và khoáng chất quan trọng như Vitamin C, Vitamin A, Kali và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ chức năng miễn dịch, tăng cường sức khỏe tim mạch.
Giảm các nguy cơ mắc bệnh: Các loại trái cây nhiều đường chứa chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương của gốc tự do, giảm nguy cơ các ung thư và các bệnh lão hóa.
Cải thiện sức khỏe tổng quát: Các loại trái cây nhiều đường có thể giúp duy trì cân nặng, tăng cường chất lượng chế độ ăn uống, giúp tăng cường sức khỏe tổng quát và giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính.
Đâu là những món ăn phổ biến từ các loại trái cây nhiều đường?
Chế biến và sử dụng các loại trái cây nhiều đường như thế nào để đạt hiệu quả? Các loại trái cây nhiều đường có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau nhằm tận dụng tối đa hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng của chúng. Dưới đây là một số lưu ý để việc sử dụng trái cây được hiệu quả:
Sử dụng trái cây tươi: Ưu tiên ăn trái cây tươi trực tiếp, vì đây là cách tốt nhất giúp tận hưởng hương vị và hấp thụ các chất dinh dưỡng tự nhiên trong trái cây.
Sử dụng làm món salad: Khi chúng ta thêm trái cây vào các món salad, kết hợp với các loại rau xanh, các loại hạt và gia vị sẽ tạo nên món ăn ngon và hấp dẫn.
Sử dụng làm sinh tố và nước ép: Trái cây có thể được sử dụng để làm các loại nước ép, sinh tố thơm ngon và bổ dưỡng. Đặc biệt là có thể kết hợp nhiều loại trái cây vào với nhau để tăng cường hương vị và tối đa giá trị dinh dưỡng.
Sử dụng làm món nướng chính: Một số loại trái cây có thể được sử dụng trong các bữa ăn chính, kết hợp với món mặn thông qua các hình thức chế biến như nướng, hấp và hầm… sẽ giúp tăng thêm hương vị và chất dinh dưỡng.
Sử dụng làm món tráng miệng: Trái cây có thể kết hợp với các loại sữa hạt, như hạnh nhân, dừa tươi và mật ong, để làm các loại món tráng miệng hấp dẫn.
Những sự thật cần biết khi tiêu thụ các loại trái cây nhiều đường?
Đâu là sự thật về các loại trái cây nhiều đường mà có thể chúng ta chưa biết? Ngay ở trong chính bài viết này, hoặc có thể chúng ta đã được nghe nói rằng ăn trái cây rất tốt cho sức khỏe. Trái cây giúp bổ sung các loại Vitamin và khoáng chất, chất xơ, giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa… nhưng liệu rằng sự thật có đúng như vậy không. Sau đây là các sự thật về trái cây mà PlansbyAnh muốn chia sẻ với bạn:
Ăn trái cây không đảm bảo cân bằng đường huyết: Việc tiêu thụ nhiều trái cây, dù là trái cây nhiều đường hay ít đường thì cũng không đảm bảo cân bằng đường huyết. Bởi vì ngoài hàm lượng đường thì trái cây còn chứa lượng tinh bột. Do đó, khi ăn trái cây thì cần sử dụng hợp lý và theo dõi lượng đường để tránh làm tăng mức đường huyết.
Ăn trái cây không đảm bảo giảm cân: Chúng ta gặp tình trạng thừa cân là do tiêu thụ calo vượt quá mức cần thiết, trong khi các loại trái cây dù nhiều hay ít đường thì vẫn luôn cung cấp một hàm lượng calo nhất định. Nếu chúng ta vừa ăn uống theo khẩu phần bình thường lại vừa bổ sung thêm các loại trái cây, vì cho rằng chúng “hỗ trợ giảm cân” thì có thể gây ra tình trạng dư thừa.
Ăn trái cây không đảm bảo tốt cho sức khỏe: Trái cây dù ít hay nhiều đường thì cũng chỉ thật sự tốt khi chúng ta ăn một cách tự nhiên nhất. Cụ thể là không chấm với mắm, muối, ngào đường, ngâm chua, thêm sữa đặc… vì đó toàn là những thứ gây hại cho sức khỏe. Tóm lại, ăn trái cây tốt, nhưng ăn trái cây chấm với muối lại không tốt.
Tổng hợp các loại trái cây nhiều đường phổ biến nhất hiện nay.
Anh đào (Cherry).
Anh đào (Cherry) là gì? Trái anh đào là một loại trái cây ôn đới, thuộc họ Hoa Hồng (Rosaceae), có tên gọi trong Tiếng Anh là Cherry, và có tên khoa học là Prunus Avium. Anh đào là một trong các loại trái cây nhiều đường phổ biến nhất hiện nay, với tỉ lệ đường khoảng 12%, và chỉ số GI vào khoảng 22 tùy theo mức độ chín. Bên trong anh đào chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Vitamin C, chất xơ, Kali, Magiê và một số chất chống oxy hóa như Anthocyanin và Quercetin. Anh đào có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: cải thiện quá trình tiêu hóa, tăng cường chức năng miễn dịch, giảm viêm nhiễm và giảm nguy cơ tổn thương tế bào gây ra bởi các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các vấn đề tim mạch, như bệnh tim và đột quỵ, hỗ trợ giảm cân và duy trì cân nặng.
Măng cụt (Mangosteen).
Măng cụt (Mangosteen) là gì? Trái măng cụt hay còn gọi là trúc tử, là một loại trái cây nhiệt đới, thuộc họ Bứa (Clusiaceae), có tên gọi trong Tiếng Anh là Mangosteen, và có tên khoa học là Garcinia Mangostana. Măng cụt là một trong các loại trái cây nhiều đường phổ biến nhất hiện nay, với tỉ lệ đường khoảng 12%, và chỉ số GI vào khoảng 30 tùy theo mức độ chín. Bên trong măng cụt chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Carbohydrate, chất xơ, Vitamin C, Vitamin B6, Kali, Magiê và Mangan, và một số hợp chất chống oxy hóa và các acid hữu cơ có tác dụng kháng vi khuẩn và chống viêm. Măng cụt có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: cung cấp chất chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch và giúp da khỏe mạnh, hỗ trợ tiêu hóa, chống viêm, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tăng cường hệ thần kinh và có khả năng chống ung thư.
Thị (Gold Apple).
Thị (Gold Apple) là gì? Trái thị là một loại trái cây ôn đới, thuộc họ Thị (Ebenaceae), có tên gọi trong Tiếng Anh là Gold Apple, và có tên khoa học là Diospyros Decandra. Trái thị là một trong các loại trái cây nhiều đường phổ biến nhất hiện nay, với tỉ lệ đường khoảng 13%, và chỉ số GI vào khoảng 39 tùy theo mức độ chín. Bên trong thị chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Carbohydrate, chất xơ, Vitamin C, Kali, Canxi và Sắt. Ngoài ra, thị cũng chứa một hàm lượng calo và chất béo thấp, và trở thành lựa chọn lành mạnh cho các chế độ ăn uống giảm cân. Với thành phần dinh dưỡng như trên, thị có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: cung cấp Vitamin C, tăng cường chức năng tiêu hóa, hỗ trợ hệ thống miễn dịch, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương bởi các gốc tự do, tăng cường sức khỏe tim mạch.
Chôm chôm (Rambutan).
Chôm chôm (Rambutan) là gì? Trái chôm chôm là một loại trái cây nhiệt đới, thuộc họ Bồ Hòn (Sapindaceae), có tên gọi trong Tiếng Anh là Rambutan, và có tên khoa học là Nephelium Lappaceum. Chôm chôm là một trong các loại trái cây nhiều đường phổ biến nhất hiện nay, với tỉ lệ đường khoảng 13%, và chỉ số GI vào khoảng 42 tùy theo mức độ chín. Bên trong chôm chôm chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Carbohydrate, chất xơ, Protein, Vitamin C, Vitamin A, Kali, Canxi và Sắt. Chôm chôm mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: tăng cường hệ miễn dịch, tăng khả năng chống oxy hóa và bảo vệ cơ thể khỏi các tổn thương bởi các gốc tự do, hỗ trợ quá trình tiêu hóa, tăng cường sức khỏe của da, xương và thần kinh.
Thanh long (Dragon Fruit).
Thanh long (Dragon Fruit) là gì? Trái thanh long hay còn gọi là trái Cactus, trái thanh vũ, là một loại trái cây nhiệt đới, thuộc họ Xương Rồng (Cactaceae), có tên gọi trong Tiếng Anh là Dragon Fruit, và có tên khoa học là Selenicereus Undatus. Thanh long là một trong các loại trái cây nhiều đường phổ biến nhất hiện nay, với tỉ lệ đường từ 14 – 16%, và chỉ số GI vào khoảng 50 – 60 tùy theo mức độ chín. Bên trong thanh long chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Carbohydrate, chất xơ, Vitamin C, các Vitamin nhóm B (như Vitamin B1, Vitamin B2 và Vitamin B3,), Canxi, Sắt, và các chất chống oxy hóa. Thanh long cũng chứa một lượng nhỏ chất béo và không Cholesterol. Thanh long có nhiều tác dụng đối với sức khỏe, bao gồm: cải thiện chức năng tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa, ngăn ngừa tổn thương bởi các gốc tự do trong cơ thể. Ngoài ra, thanh long cũng có khả năng hỗ trợ quá trình giảm cân và duy trì sức khỏe tim mạch.
Xoài (Mango).
Xoài (Mango) là gì? Trái xoài là một loại trái cây nhiệt đới, thuộc họ Đào lộn hột (Anacardiaceae), có tên gọi trong Tiếng Anh là Mango, và có tên khoa học là Mangifera Indica. Xoài là một trong các loại trái cây nhiều đường phổ biến nhất hiện nay, với tỉ lệ đường từ 14 – 16%, và chỉ số GI vào khoảng 50 – 60 tùy theo mức độ chín. Bên trong xoài chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng bao gồm Carbohydrate, chất xơ, Vitamin C, Vitamin A, Vitamin E, Kali, và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, xoài cũng chứa một lượng nhỏ chất béo và Protein. Do đó, xoài có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tế bào khỏi tổn hại gốc tự do, hỗ trợ sự phát triển của mắt, da và xương. Xoài cũng có chứa enzyme amylase, bromelain và mangiferin có tác dụng kháng vi khuẩn và kháng viêm.
Lêkima (Egg Fruit).
Lêkima (Egg Fruit) là gì? Trái Lêkima hay còn gọi là quả trứng gà, là một loại trái cây nhiệt đới, thuộc họ Hồng Xiêm (Sapotaceae), có tên gọi trong Tiếng Anh là Egg Fruit, và có tên khoa học là Pouteria Campechiana. Lêkima là một trong các loại trái cây nhiều đường phổ biến nhất hiện nay, với tỉ lệ đường từ 14%, và chỉ số GI vào khoảng 22 tùy theo mức độ chín. Bên trong Lêkima chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Vitamin C và Beta-Carotene, cũng như khoáng chất như Kali, Canxi, Sắt, chất xơ và các chất chống oxy hóa như Polyphenol. Lêkima có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn và virus, và tham gia vào quá trình tái tạo tế bào. Beta-Carotene là một chất chống oxy hóa mạnh có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi tổn thương gốc tự do và hỗ trợ sức khỏe mắt. Kali là một khoáng chất quan trọng cho chức năng cơ bắp và hệ thần kinh.
Nho (Grape).
Nho (Grape) là gì? Trái nho hay còn gọi là bồ đào, là một loại trái cây ôn đới, thuộc họ Nho (Vitaceae), có tên gọi trong Tiếng Anh là Grape, và có tên khoa học là Vitis Vinifera. Nho là một trong các loại trái cây nhiều đường phổ biến nhất hiện nay, với tỉ lệ đường từ 16 – 24%, và chỉ số GI vào khoảng 43 – 53 tùy theo mức độ chín. Bên trong nho chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Carbohydrate, chất xơ, Vitamin C, Vitamin K, Resveratrol, và các chất chống oxy hóa khác. Nho có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: tăng cường sức khỏe tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường chức năng não, cải thiện trí nhớ và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tuổi tác như bệnh Alzheimer, bảo vệ da khỏi tổn thương do tác động của tia tử ngoại và gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, và cải thiện chức năng tim mạch.
Mộc qua (Quince).
Mộc qua (Quince) là gì? Trái mộc qua hay còn gọi là mộc đào hay quả tra, là một loại trái cây ôn đới, thuộc họ Hoa Hồng (Rosaceae), có tên gọi trong Tiếng Anh là Quince, và có tên khoa học là Cydonia Oblonga. Mộc qua là một trong các loại trái cây nhiều đường phổ biến nhất hiện nay, với tỉ lệ đường từ 15%, và chỉ số GI vào khoảng 35 tùy theo mức độ chín. Bên trong mộc qua chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Carbohydrate, chất xơ, Vitamin C, Vitamin B, Kali, Magiê, Phosphor, và chất chống oxy hóa. Mộc qua có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: cải thiện chức năng tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, kiểm soát huyết áp, giúp bảo vệ tế bào tránh khỏi sự tổn thương bởi các gốc tự do.
Hồng xiêm (Sapodilla).
Hồng xiêm (Sapodilla).
Hồng xiêm (Sapodilla) là gì? Trái hồng xiêm hay còn gọi là Sapoche, là một loại trái cây nhiệt đới, thuộc họ Hồng Xiêm (Sapotaceae), có tên gọi trong Tiếng Anh là Sapodilla, và có tên khoa học là Manilkara Zapota. Hồng xiêm là một trong các loại trái cây nhiều đường phổ biến nhất hiện nay, với tỉ lệ đường từ 15%, và chỉ số GI vào khoảng 55 tùy theo mức độ chín. Bên trong hồng xiêm chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Carbohydrate, chất xơ, Vitamin C, Vitamin A, Kali, Magiê và Mangan. Hồng xiêm cũng chứa một ít chất béo, tuy nhiên không có Cholesterol. Hồng xiêm có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, duy trì sự khỏe mạnh của ruột và giảm nguy cơ táo bón, tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa và bảo vệ da khỏi tổn hại do tác động của gốc tự do. Hồng xiêm cũng được cho là có tác dụng chống vi khuẩn và kháng viêm.
Vải (Lychee).
Vải (Lychee) là gì? Trái vải hay vải thiều còn gọi là lệ chi, là một loại trái cây nhiệt đới, thuộc họ Bồ Hòn (Sapindaceae, có tên gọi trong Tiếng Anh là Lychee, và có tên khoa học là Litchi Chinensis. Vải thiều là một trong các loại trái cây nhiều đường phổ biến nhất hiện nay, với tỉ lệ đường từ 15%, và chỉ số GI vào khoảng 57 tùy theo mức độ chín. Bên trong vải thiều chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Carbohydrate, chất xơ, Vitamin C, Vitamin B-Complex Kali, Magiê, và Mangan. Vải cũng chứa một ít chất béo và không có Cholesterol. Vải thiều mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: cải thiện chức năng tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng. Vải cũng cung cấp các Vitamin B-Complex quan trọng cho chức năng thần kinh và tăng cường sức khỏe của da và tóc. Ngoài ra, vải thiều có chứa các chất chống oxy hóa và Polyphenol có tác dụng chống viêm và bảo vệ tế báo tránh khỏi các tổn thương.
Nhãn (Longan).
Nhãn (Longan) là gì? Trái nhãn hay còn gọi là long nhãn, là một loại trái cây nhiệt đới, thuộc họ Bồ Hòn (Sapindaceae), có tên gọi trong Tiếng Anh là Longan, và có tên khoa học là Dimocarpus longan. Nhãn là một trong các loại trái cây nhiều đường phổ biến nhất hiện nay, với tỉ lệ đường từ 16%, và chỉ số GI vào khoảng 58 tùy theo mức độ chín. Bên trong nhãn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Carbohydrate, chất xơ, Vitamin C, Vitamin B-Complex, Kali, và Phosphor. Nhãn cũng chứa một ít chất béo và Cholesterol. Nhãn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: cải thiện chức năng tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng. Nhãn cũng cung cấp các Vitamin B-Complex quan trọng cho chức năng thần kinh và tăng cường sức khỏe của da và tóc. Ngoài ra, nhãn được cho là có tác dụng bình lợi, giải nhiệt, và giúp thư giãn cơ thể.
Vả Mỹ (Fig).
Vả Mỹ (Fig) là gì? Trái vả Mỹ hay còn gọi là sung Mỹ, vả tây, là một loại trái cây ôn đới, có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải. Vả thuộc họ Dâu Tằm (Moraceae), có tên gọi trong Tiếng Anh là Fig, và tên khoa học là Ficus Carica. Vả là một trong các loại trái cây nhiều đường phổ biến nhất hiện nay, với tỉ lệ đường từ 16%, và chỉ số GI vào khoảng 35 tùy theo mức độ chín. Bên trong vả chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Carbohydrate, chất xơ, Kali, Magiê, Canxi, Mangan, Vitamin K và các chất chống oxy hóa như Flavonoid và Polyphenol. Vả có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: cung cấp chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, kiểm soát và duy trì cân nặng.
Mãng cầu gai (Soursop).
Mãng cầu gai (Soursop) là gì? Trái mãng cầu gai hay còn gọi là mãng cầu xiêm, là một loại trái cây nhiệt đới, thuộc họ Mãng Cầu (Annonaceae), có tên gọi trong Tiếng Anh là Soursop, và có tên khoa học là Annona Muricata. Mãng cầu gai là một trong các loại trái cây nhiều đường phổ biến nhất hiện nay, với tỉ lệ đường từ 16%, và chỉ số GI vào khoảng 17 tùy theo mức độ chín. Bên trong mãng cầu gai chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Carbohydrate, chất xơ, Vitamin C, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Canxi, Sắt, Phosphor và Kali. Mãng cầu gai cũng chứa các hợp chất chống oxy hóa và Phytochemicals như Acetogenins, Flavonoids và Polyphenols. Mãng cầu gai có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: củng cố hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe tim mạch và duy trì huyết áp ổn định. Mãng cầu gai cũng có thể có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa và kháng vi khuẩn, chống ung thư và hỗ trợ quá trình giảm cân.
Chuối (Banana).
Chuối (Banana) là gì? Trái chuối là một loại trái cây nhiệt đới, thuộc họ Chuối (Musaceae), có tên gọi trong Tiếng Anh là Banana, và tên khoa học là Musa. Chuối là một trong các loại trái cây nhiều đường phổ biến nhất hiện nay, với tỉ lệ đường từ 17%, và chỉ số GI vào khoảng từ 42 – 62 tùy theo mức độ chín. Bên trong chuối chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Carbohydrate, chất xơ và Vitamin và khoáng chất như Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Kali, Magiê và Mangan. Nhờ các thành phần dinh dưỡng trên, chuối có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: cung cấp năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tăng cường sức đề kháng, tăng cường chức năng não.
Hồng (Persimmon).
Hồng (Persimmon) là gì? Trái hồng là một loại trái cây ôn đới, thuộc họ Thị (Ebenaceae), có tên gọi trong Tiếng Anh là Persimmon, và có tên khoa học là Diospyros Kaki. Hồng là một trong các loại trái cây nhiều đường phổ biến nhất hiện nay, với tỉ lệ đường từ 18%, và chỉ số GI vào khoảng từ 20 – 55 tùy theo mức độ chín. Bên trong hồng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Vitamin A, Vitamin C, chất xơ, Kali, Mangan và các chất chống oxy hóa như Beta-Carotene và Lycopene. Ngoài ra, hồng cũng chứa các chất Flavonoid và Polyphenol. Hồng có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: cải thiện quá trình tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, duy trì sự khỏe mạnh của mắt, hỗ trợ quản lý cân nặng.
Mãng cầu/Na (Custard Apple).
Mãng cầu/Na (Custard Apple) là gì? Trái mãng cầu hay còn gọi là quả na, là một loại trái cây nhiệt đới, thuộc họ Mãng Cầu (Annonaceae). Na có tên gọi trong Tiếng Anh là Custard Apple, và có tên khoa học là Annona Reticulata. Mãng cầu (Na) là một trong các loại trái cây nhiều đường phổ biến nhất hiện nay, với tỉ lệ đường từ 18%, và chỉ số GI vào khoảng 54 tùy theo mức độ chín. Bên trong mãng cầu chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Carbohydrate, chất xơ, Vitamin C, Vitamin B6, Magiê, Kali, Đồng, cũng như một số lượng ít chất béo và Protein. Mãng cầu (Na) có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa, ổn định huyết áp, duy trì chức năng cơ và thần kinh. Ngoài ra, na cũng được cho là có tác dụng chống viêm, tăng cường sức khỏe tim mạch và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
Sầu riêng (Durian).
Sầu riêng (Durian) là gì? Trái sầu riêng là một loại trái cây nhiệt đới, thuộc họ Cẩm Quỳ (Malvaceae), có tên gọi trong Tiếng Anh là Durian, và có tên khoa học là Durio Zibethinus. Sầu riêng là một trong các loại trái cây nhiều đường phổ biến nhất hiện nay, với tỉ lệ đường từ 19%, và chỉ số GI vào khoảng 44 tùy theo mức độ chín. Bên trong sầu riêng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Carbohydrate, chất xơ, Protein, Vitamin C, Vitamin B-Complex, Kali, Magiê, và Mangan. Ngoài ra, sầu riêng cũng chứa chất béo và Cholesterol. Sầu riêng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: cung cấp năng lượng, cải thiện chức năng tiêu hóa, chống viêm, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa tổn thương do các gốc tự do.
Mít (Jackfruit).
Mít (Jackfruit) là gì? Trái mít là một loại trái cây nhiệt đới, thuộc họ Dâu Tằm (Moraceae), có tên gọi trong Tiếng Anh là Jackfruit, và có tên khoa học là Artocarpus Heterophyllus. Mít là một trong các loại trái cây nhiều đường phổ biến nhất hiện nay, với tỉ lệ đường từ 23%, và chỉ số GI vào khoảng 75 tùy theo mức độ chín. Bên trong mít chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là Carbohydrate, chất xơ, Protein, Vitamin C, Vitamin A, Kali, Magiê, và Mangan. Mít cũng chứa một ít chất béo, tuy nhiên không có Cholesterol. Mít mang đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe, bao gồm: cung cấp năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tăng cường sức khỏe da.
Mận khô (Prune).
Mận khô (Prune) là gì? Mận khô là loại trái cây được sấy khô, có nguồn gốc từ loại mận Prunus, thuộc họ Hoa Hồng (Rosaceae), có tên gọi trong Tiếng Anh là Prune, và có tên khoa học là Prunus Domestica. Mận khô là một trong các loại trái cây khô nhiều đường phổ biến nhất hiện nay, với tỉ lệ đường từ 38%, và chỉ số GI vào khoảng 29 tùy theo mức độ sấy khô. Bên trong mận khô chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là đường, chất xơ, Vitamin K, Kali, Magiê, Phosphor, các chất chống oxy hóa như Polyphenol, Quercetin và Beta-Carotene. Mận khô mang đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe, bao gồm: cung cấp năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hệ tiêu hóa, chống viêm, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tăng cường sức khỏe da.
Nho khô (Raisin).
Nho khô (Raisin) là gì? Nho khô là loại trái cây được sấy khô, có nguồn gốc từ loại nho Vitis Vinifera (cũng đồng thời là tên khoa học của chúng), thuộc họ nho (Vitaceae), có tên gọi trong Tiếng Anh là Raisin. Nho khô là một trong các loại trái cây khô nhiều đường phổ biến nhất hiện nay, với tỉ lệ đường từ 59%, và chỉ số GI vào khoảng 64 tùy theo mức độ sấy khô. Bên trong nho khô chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là đường, chất xơ, Vitamin C, Kali, Phosphor, chất chống oxy hóa như Polyphenol và Resveratrol. Nho khô mang đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe, bao gồm: cung cấp năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hệ tiêu hóa, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tăng cường sức khỏe da.
Chà là (Date).
Chà là (Date) là gì? Chà là là loại trái cây nhiệt đới, thuộc họ Cau (Arecaceae), có tên gọi trong Tiếng Anh là Date Palm, và có tên khoa học là Phoenix Dactylifera. Chà là là một trong các loại trái cây nhiều đường phổ biến nhất, với tỉ lệ đường từ 63%, và chỉ số GI vào khoảng từ 42 – 104 tùy theo mức độ chín. Như vậy, có thể xếp chà là vào danh sách các loại trái cây có lượng đường siêu cao hiện nay. Bên trong chà là chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như là đường, chất xơ, Vitamin B6, Kali, Magie, Đồng, Mangan, các chất chống oxy hóa như Polyphenol, Carotenoid và Flavonoid. Chà là mang đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe, bao gồm: cung cấp năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hệ tiêu hóa, cân bằng nước cơ thể, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tăng cường sức khỏe da.
Tóm lại, thông qua danh sách trên, chúng ta có thể biết được loại trái cây nào chứa nhiều đường tự nhiên nhất và cân nhắc sử dụng. Tuy nhiên, việc xác định một loại trái cây là ít đường hay nhiều đường dựa trên tỉ lệ đường là một con số tương đối và mang tính tham khảo. Bởi vì, ngoài tỉ lệ đường thì còn phải chú ý đến kích thước, trọng lượng của trái cây. Nếu một loại trái cây dù có tỉ lệ đường cao, nhưng kích cỡ trái nhỏ, trọng lượng trái nhẹ và chúng ta tiêu thụ một cách có kiểm soát thì sẽ an toàn hơn là loại trái cây có tỉ lệ đường thấp, nhưng kích thước, trọng lượng lớn và chúng ta tiêu thụ quá mức.
PlansbyAnh hy vọng qua bài tổng hợp các loại trái cây nhiều đường phổ biến nhất hiện nay ở trên, sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn được nguồn thực phẩm phù hợp, cân bằng hàm lượng chất khoáng và các chất dinh dưỡng khác. Một chế độ dinh dưỡng khoa học không những mang đến cho chúng ta một cơ thể khỏe mạnh, tinh thần sảng khoái mà còn hỗ trợ giảm cân và đẩy lùi nhiều căn bệnh lối sống nguy hiểm. Ngoài ra, cũng cần phải lưu ý một phương pháp giảm cân khoa học thường tập trung vào việc giảm mỡ chứ không phải là số cân nặng, vui lòng tham khảo thêm bài sau: Các Nguyên Tắc Giảm Mỡ Hiệu Quả & Khoa Học.
Bạn đang xem trên Website của PlansbyAnh. Nội dung bài viết này là tài liệu dùng để tham khảo, bạn hãy nghiên cứu thêm từ nhiều nguồn khác nhau. PlansbyAnh xin trân trọng cảm ơn!
